Viroflay
Spinazie is op zijn best wanneer het vers uit de eigen tuin, zo kort mogelijk vóór het bereiden wordt geoogst. Het laat zich ook invriezen. Viroflay is geschikt voor zaaien en oogsten in het voorjaar en in de herfst. Niet zaaien in volle zomer, gebruik dan zomerspinazie.
Zaai in rijen, op 25 cm afstand van elkaar, in een losse grond. Leg om de 4 cm een zaadje en dun na de opkomst uit indien nodig. Zaaidiepte: 1-2 cm. Meerdere keren te oogsten.