Rucola
Raketsla met een groot blad, ook notensla genoemd. Het jonge blad wordt toegevoegd aan gemengde salades. Raketsla, dat zo gemakkelijk te kweken is, doet het ook goed in een pot op een zonnige plaats. Wel regelmatig water geven.
Kan het ganse seizoen rechtstreeks in volle grond gezaaid worden. Zaaien in rijtjes op 20 cm van elkaar, elke cm één zaadje. Zaaidiepte: 0,5‑1 cm. Na 6 à 8 weken, als de blaadjes voldoende ontwikkeld zijn, worden ze naar behoefte afgesneden. Men kan meerdere keren, over een lange periode oogsten.